磷脂酶系列产品,是广东溢多利生物科技股份有限公司采用经选育的优良菌株经液体深层发酵培养，后通过先进的提取工艺精制而成的一种酶。

磷脂酶主要应用于油脂、面粉、蛋品加工等行业。

● 在油脂加工工艺中脱胶是油脂精炼过程中的第一步，也是最重要的一步。若脱胶不完全，会影响精炼效果（引起乳化、增加脱色剂用量，脱臭后回色等负面效果），降低油脂的稳定性和油品的质量；

● 毛油中的磷脂分为水化磷脂和非水化磷脂2类，传统的脱胶方法可以脱除水化磷脂，但对非水化磷脂没有效果。而酶法脱胶技术通过添加磷脂酶将非水化磷脂水解成溶血磷脂，溶血磷脂有良好的亲水性，可以通过水化的方法去除；

● 此法可以降低油脂精炼中酸、碱的用量和废水的排放量，提高了生产效率和降低了生产的成本。

1. 25Kg/桶，也可按客户要求规格包装；